Suíços, querem-se quentes e morenos.

Porque estas tardes, de chuva e vento, nos convidam a lanchar no aconchego da sala.


Suíços


1. Colocar leite (100g), água (150g), açúcar (100g) e manteiga (100g) na Bimby e programar 2 min, 40ºC, Vel1.

2. Deitar fermento (40g, de padeiro), sal (1/2 c. chá) e farinha (300g) e amassar 15 seg, vel 6.

3. Juntar mais farinha (300g) e programar 3 min em velocidade Espiga.

4. Confeccionar os Suíços como na foto. Pincelar com ovo batido e salpicar com açúcar humedecido.

5. Cozer em forno, pré-aquecido a 200ºC, por 15 min.


Bom apetite!